這是一趟隨心所欲的行程，因此也沒有特別排哪餐要去哪邊吃什麼。原本這天晚上要去中華街吃長崎強棒麵的，當時來到中華街已經七點，街上只剩很大間的餐館還開著，雖然裡面有幾桌人，但是遇到這種餐館就算是在台灣也不敢隨意走入啊！
突然想到前一天在博多看電視的時候，介紹長崎的美食。那一集的主持人來到長崎車站前，攔了台計程車，跳上去後問運將「長崎有什麼值得推薦的美食」，運將想了非常久，帶他們去位在観光通り的「吉宗」。
後來上網查才發現吉宗很有名吶！創立於1866年，150年前以茶碗蒸起家的，而且好像也是長崎必吃美食之一耶！
一樓是一般高度的桌椅，二樓分成兩個區域，左邊是小椅子，右邊是榻榻米。二樓都要脫鞋，要上樓前，樓下的服務員會拿兩塊寫有號碼的板子一敲，一塊由客人帶上樓，另一塊則是放在脫下來的鞋子旁邊。
當時來到吉宗將近七點半，跟我們一起進入用餐的還有兩三組客人，吉宗的營業時間到九點，但是八點是最後點餐時間。
我們坐的是榻榻米區，很有日式風格，整個裝潢超級入戲！菜單也很清楚，有圖片可以知道要點什麼。
網站上面也有菜單。
當晚，兩人點了茶碗蒸套餐、單點茶碗蒸、還有バッテラ（鯖魚押壽司）、ちらし寿司（散壽司）。
茶碗蒸非常水嫩，裡面料也不少，除了表面上看到的魚板、雞肉、香菇外，裡面還埋了鰻魚、白果、筍子、木耳跟一個奇怪的魚漿料理。
鯖魚押壽司很扎實，米飯當然不用說，日本的米超好吃！裡頭捲著紫蘇葉，最外面還包了一層海帶（應該啦）。我覺得以這樣的價錢不算太貴。
結果因為意猶未盡，隔天中午又去吃了一次！！！！（現在有點後悔，不過不是因為吉宗不好吃，吉宗超好吃！這故事待會再說）
隔天中午我們是11點半左右抵達，當時人潮眾多，但是不太需要等候。
這天是禮拜六，很多日本家庭帶著小孩來吃。看看現場用餐的人潮還有等待的人，大部份都是日本人，國外觀光客很少。
我們用餐完大約是12點半，結果走出外面發現大排長龍！
這天點的是幕之內特製套餐與箱壽司。幕之內套餐就有茶碗蒸了。
套餐裡面有一塊「角煮」，其實就是控肉啦！說到這個角煮，觀光通商店街的入口一側是文明堂，另一側就是賣長崎角煮まんじゅう的店「岩崎本舖」。角煮饅頭原來是賣得很貴而且還沒有花生粉跟香菜的卦包啊（好低俗的形容XD），不過試吃之後覺得卦包的包很鬆軟，控肉非常軟嫩入口即化，其實是很有特色的日本卦包，但是我們還是比較喜歡藍家割包的味道，沒辦法，俺台灣人，愛台灣味～
套餐裡面的那塊控肉也非常軟嫩，入口即化，不過比起來還是岩崎本舖的軟一些，沒辦法人家是角煮專賣店，吉宗是茶碗蒸專賣店，各有專精。
箱壽司總共有四種口味，跟鯖魚押壽司一樣很扎實。
吉宗也有外帶服務，像是冷凍的茶碗蒸、蒸壽司、角煮、割包的包等等，本來想要帶冷凍的茶碗蒸回台灣當伴手禮，可是因為裡面有肉，就算是冷凍的也好像不能帶回台灣，只好作罷。
好，最後要來說說為什麼會後悔這天中午跑去吃吉宗了。因為我們住的飯店（Forza）對面有一條小巷子，後來我們吃完吉宗路過，準備搭車離開長崎的時候，發現巷子裡面大排長龍，這人潮甚至超越了吉宗的排隊人潮。上網查才發現那間「松乃家」是長崎開了一百年的烏龍麵店，五月底要關門了！
新聞在此： http://www.asahi.com/articles/ASJ4G4600J4GTOLB007.html
老闆說「元気なうちにのれんを下ろしたい」（想在還很好的時候關門，是這樣的意思嗎？）
看到這消息真的超惋惜的！再也吃不到了啊！看到日本網友也一片哀鴻，大家紛紛在閉店前去回味從小吃到大的美味烏龍麵，我竟然在要離開而且還吃這麼飽的情況下得知這消息！早知道就不要吃兩次吉宗！！！！
突然想到前一天在博多看電視的時候，介紹長崎的美食。那一集的主持人來到長崎車站前，攔了台計程車，跳上去後問運將「長崎有什麼值得推薦的美食」，運將想了非常久，帶他們去位在観光通り的「吉宗」。
後來上網查才發現吉宗很有名吶！創立於1866年，150年前以茶碗蒸起家的，而且好像也是長崎必吃美食之一耶！
一樓是一般高度的桌椅，二樓分成兩個區域，左邊是小椅子，右邊是榻榻米。二樓都要脫鞋，要上樓前，樓下的服務員會拿兩塊寫有號碼的板子一敲，一塊由客人帶上樓，另一塊則是放在脫下來的鞋子旁邊。
當時來到吉宗將近七點半，跟我們一起進入用餐的還有兩三組客人，吉宗的營業時間到九點，但是八點是最後點餐時間。
我們坐的是榻榻米區，很有日式風格，整個裝潢超級入戲！菜單也很清楚，有圖片可以知道要點什麼。
網站上面也有菜單。
當晚，兩人點了茶碗蒸套餐、單點茶碗蒸、還有バッテラ（鯖魚押壽司）、ちらし寿司（散壽司）。
茶碗蒸非常水嫩，裡面料也不少，除了表面上看到的魚板、雞肉、香菇外，裡面還埋了鰻魚、白果、筍子、木耳跟一個奇怪的魚漿料理。
鯖魚押壽司很扎實，米飯當然不用說，日本的米超好吃！裡頭捲著紫蘇葉，最外面還包了一層海帶（應該啦）。我覺得以這樣的價錢不算太貴。
結果因為意猶未盡，隔天中午又去吃了一次！！！！（現在有點後悔，不過不是因為吉宗不好吃，吉宗超好吃！這故事待會再說）
隔天中午我們是11點半左右抵達，當時人潮眾多，但是不太需要等候。
這天是禮拜六，很多日本家庭帶著小孩來吃。看看現場用餐的人潮還有等待的人，大部份都是日本人，國外觀光客很少。
我們用餐完大約是12點半，結果走出外面發現大排長龍！
這天點的是幕之內特製套餐與箱壽司。幕之內套餐就有茶碗蒸了。
套餐裡面有一塊「角煮」，其實就是控肉啦！說到這個角煮，觀光通商店街的入口一側是文明堂，另一側就是賣長崎角煮まんじゅう的店「岩崎本舖」。角煮饅頭原來是賣得很貴而且還沒有花生粉跟香菜的卦包啊（好低俗的形容XD），不過試吃之後覺得卦包的包很鬆軟，控肉非常軟嫩入口即化，其實是很有特色的日本卦包，但是我們還是比較喜歡藍家割包的味道，沒辦法，俺台灣人，愛台灣味～
套餐裡面的那塊控肉也非常軟嫩，入口即化，不過比起來還是岩崎本舖的軟一些，沒辦法人家是角煮專賣店，吉宗是茶碗蒸專賣店，各有專精。
箱壽司總共有四種口味，跟鯖魚押壽司一樣很扎實。
吉宗也有外帶服務，像是冷凍的茶碗蒸、蒸壽司、角煮、割包的包等等，本來想要帶冷凍的茶碗蒸回台灣當伴手禮，可是因為裡面有肉，就算是冷凍的也好像不能帶回台灣，只好作罷。
好，最後要來說說為什麼會後悔這天中午跑去吃吉宗了。因為我們住的飯店（Forza）對面有一條小巷子，後來我們吃完吉宗路過，準備搭車離開長崎的時候，發現巷子裡面大排長龍，這人潮甚至超越了吉宗的排隊人潮。上網查才發現那間「松乃家」是長崎開了一百年的烏龍麵店，五月底要關門了！
新聞在此： http://www.asahi.com/articles/ASJ4G4600J4GTOLB007.html
老闆說「元気なうちにのれんを下ろしたい」（想在還很好的時候關門，是這樣的意思嗎？）
看到這消息真的超惋惜的！再也吃不到了啊！看到日本網友也一片哀鴻，大家紛紛在閉店前去回味從小吃到大的美味烏龍麵，我竟然在要離開而且還吃這麼飽的情況下得知這消息！早知道就不要吃兩次吉宗！！！！
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